backen / Plätzchen: Aprikosen - Kokos - Kugeln
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: backen / Plätzchen: Aprikosen - Kokos - Kugeln 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Aprikosen getrocknet | 200 g |
| Pekannusskerne | 75 g |
| Kokosraspel | 60 g |
| Limettensaft | 1 EL |
| Orangensaft | 2 EL |
| Ahornsirup | 2 EL |
| Kokosraspel zum Wälzen | 80 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1200 (287)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett20,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1200 (287)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett20,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Aprikosen und Pekannüsse werden fein gehackt. Mit der Kokosraspel, Orangensaft , Limettensaft und dem Ahornsirup zu einem glatten Teig verarbeiten. Wenn die Masse noch kleben sollte, einfach noch Kokosraspel dazugeben.
2.Zu kleinen Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Kühl aufbewahren!
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vom
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