Pralinen: Kokos trifft ne Nuss

Zubereitung

• 1.Schlagsahne in einem Topf erhitzen, Kokosraspeln und Zucker dazu, gut verrühren (auf kleiner Flamme), vom Herd nehmen und die Mandeln unterrühren. Falls die Masse sehr flüssig erscheint, einfach noch ein paar Nüsse oder Kokosraspeln dazu geben.

  2.Kühl stellen, bis die Masse sich formen lässt, zu Kugeln wuzeln und im Kakaopuder (man kann statt dessen auch Kokosflocken oder Puderzucker verwenden wer es weiß will ;-) wälzen, zuletzt in Pralinenförmchen legen. Im Kühlschrank aufbewahren.

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  Rezept von n****2
  vom 21.11.2008