Ingwerplätzchen

Zubereitung

• 1.Die Anzahl der Personen ist natürlich nicht 100, sondern man bekommt aus der Teigmasse in etwa 100 leckere Plätzchen :)

• 2.Butter, Sirup und Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker komplett gelöst ist. Gewürze einrühren, dann abkühlen lassen.

• 3.100 ml Wasser einrühren, die Mischung in eine Schüssel füllen und Mehl und Backpulver unterkneten.

• 4.Den Teig mind. für 3 Stunden kalt stellen (Am besten über Nacht).

• 5.Ofen auf 180° heizen. Den Teig dünn ausrollen und dann ausstechen.

• 6.Plätzchen auf mit Backpapier belegtes Blech legen und dann in etwa 10 min backen

• 7.Wer mag kann die Plätzchen noch mit mit einem Puderzuckerguss oder mit einer Mandel verzieren.

• 8.Plätzchen erst richtig auskühlen lassen und dann in eine Plätzchendose legen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von i****y
  vom 22.11.2011

  
• Weiterlesen