Rosenkohl-Kartoffelauflauf mit Kasselerfleisch
1 Std 30 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Rosenkohl | 750 g |
| Kartoffeln | 500 g |
| Kasseler | 750 g |
| geriebener Käse | 200 g |
| Sahne | 2 Becher |
| Milch | 300 ml |
| gekörnte Gemüsebrühe | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)382 (91)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett3,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Rosenkohl putzen und halbieren.
3. Kasseler in Würfel schneiden.
4. Rosenkohl mit Kartoffeln und Kasseler vermengen und in eine Auflaufform geben.
5. Sahne, Milch, gekörnte Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und über die Würfel in der Auflaufform geben.
6. Mit Käse bestreuen und für 1 Stunde bei 175°C in den vorgeheizten Backofen geben.
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vom
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