Klein Teufelchens Äuglein

Zubereitung

• 1. Mehl,Chili,2 Eigelbe,Puderzucker und Butter zu einem glatten Teig verkneten.40 Min in Folie gewickelt kalt stellen

• 2. Teig in kleine Kugeln formen ,auf ein mit backpapier belgtes backblech setzen.Mit dem Daumen in die Mitte eine Mulde drücken.

• 3. Bei 200 C ca. 15 Min backen,dann vom Ofen befreien

• 4. Eigelb mit Sahne verqirlen und die heißen Kekse damit bestreichen,dann Kekse abkühlen lassen.

• 5. beide Gelle getrnnt erwärmen+ jeweils die Hälfte der Chilis einrühren.

• 6. Mulden mit der Gelee auffüllen + trocknen lassen.

• 7. Schokolade schmelzen und die Keksunterseite darin eintauchen,trocknen lassen und fertig sind Kleinteufelchens Äuglein.

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  Rezept von s****r
  vom 15.11.2011

  
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