Apfel - Mandel - Konfekt

Zubereitung

• 1.Kuvertüre mit dem Chef – Serie Pro, Kochmesser grob hacken und mit der Butter in die Microplus, 1,0 – l – Kanne geben. In der Mikrowelle bei 350 Watt in 5 Minuten schmelzen lassen, dabei zwischendurch umrühren.

• 2.In der Zwischenzeit die Löffelbiskuits im Quick – Chef 3 mit Schneideeinsatz fein zerkleinern, dann mit den gewürfelten Apfelringen und den Mandelstiften unter die flüssige Kuvertüre mischen.

• 3.Die Cool`N Snack, Form mit der Hälfte der gemahlenen Mandeln ausstreuen, die Apfelmasse darauf verteilen und mit dem Portionierer andrücken. Danach mit den übrigen Mandeln bestreuen und nochmals festdrücken.

• 4.Mit dem Cool`N Fresh, Deckel verschließen und für 30 Minuten ins Gefriergerät stellen, dann den Inhalt aus der Form stürzen und jeden Riegel nach Belieben in Stücke schneiden. Tipp: Zum einfachen Herauslösen aus der Form mit dem Cool`N Fresh, Deckel verschließen, umdrehen und kurz unter heißes Wasser halten.

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  Rezept von S****2
  vom 08.11.2011

  
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