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Zwiebelsauce

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln5 mittelgross
Milch1 Liter
Butter etwas
Mehl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die in dünne Ringe geschnittenen Zwiebeln in Butter ca. 2-3 Minuten glasig dünsten.

  • 2.Die Mich aufgießen, und etwa 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, etwas Pfeffer und Muskat würzen.

  • 3.Mittels einer weißen Mehlschwitze binden, und unter ständigem Rühren aufkochen und eindicken lassen.

  • 4.Den Herd herunterschalten und alles 1 Minute sanft köcheln lassen.

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    Rezept von Tauchschwein
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