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Nuss-Sterne

leicht
Nuss-Sterne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
geriebene Haselnüsse125 g
geriebene Mandeln125 g
fein gehacktes Zitronat60 g
Honig1 Eßl.
Staubzucker250 g
Zimt1 Messersp.
Eiweiß2
Backoblaten etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Nüsse mit Zitronat, Honig und Staubzucker mischen und Zimt zugeben.

    2.Das steifgeschlagene Eiweiß mit der Nussmischung vermengen.

    3.Den Teig auf ein mit Zucker bestreuten Brett etwa 5mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Die Ausstechform dabei immer wieder in Zucker tauchen.

    4.Sterne auf Oblaten setzen und bei milder Mittelhitze backen. Nun wünsche ich guten Appetit!!!

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    Rezept von guben1966
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