Weihnachtsplätzchen :Eierlikör-Sterne mit Füllung

Rezept: Weihnachtsplätzchen :Eierlikör-Sterne mit Füllung
Ein leckeres mürbes Gebäck ! Da strahlt der süsse Teller ! Aber Achtung: Für Kinder verboten !!!
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Ein leckeres mürbes Gebäck ! Da strahlt der süsse Teller ! Aber Achtung: Für Kinder verboten !!!
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
125 gr.
Butter
250 gr.
Puderzucker
1 Prise
Salz
2 Teelöffel
Vanillezucker
1
Ei
180 gr.
Mehl gesiebt
70 gr.
Speisestärke
100 gr.
Mandeln gemahlen
1
Zitronenabrieb
2 Teel.
Zimt gemahlen
Eierlikör selbstgemacht siehe mein KB
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1934 (462)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
61,9 g
Fett
21,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Weihnachtsplätzchen :Eierlikör-Sterne mit Füllung

1
Butter in Stückchen schneiden, mit 100 gr Puderzucker, Salz, Zitronenschale und Ei verrühren.
2
Mehl und Stärkemehl mischen und mit den Mandeln, Zimt und Vanillezucker kurz unterkneten. In Folie verpackt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen !!
3
Backofen vorheizen: E-Herd:180° Grad WL 155° Grad Gas : Stufe2-3
4
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick auswellen und Sterne ( 8,5 cm) ausstechen. Aus der Hälfte der ausgestochenen Sterne Mittig einen kleineren Stern ausstechen ( 3 cm)
5
Plätzchen auf ein mit Backpapieier ausgelegtes Blech setzen und backen. Ca 8-10 Minuten.
6
Die Plätzchen (mit Stern in der Mitte) mit Puderzucker bestäuben und den restlichen Puderzucker mit Eierlikör glattrühren.
7
Die ganzen Sterne damit bestreichen und mit den ausgestochenen Plätzchen zusammensetzen. Trocknen lassen und dann geniesen.
8
Damit auch die Kids was davon haben, dürfen Sie die KLEINEN Sternchen essen, da da kein Alkohol dran ist.

KOMMENTARE
Weihnachtsplätzchen :Eierlikör-Sterne mit Füllung

Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Genau mein Geschmack, 5* und LG
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein tolles Rezept, mit Eierlikör bestimmt ein Genuss,verdiente 5 *chen -VLG-Noriana
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Sicher sind die Sterne sehr lecker! 5* und LG.
Benutzerbild von Test00
   Test00
Prima gebacken. Mag ich. Sind sehr lecker. LG. Dieter

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