Bratäpfel mit Mandel Zimt Haube
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Äpfel | 2 grosse |
| Schokolade | 4 Stück |
| Mandeln gemahlen | 2 Eßl |
| Zimt gemahlen | ½ Teelöffel |
| Aprikose Konfitüre | 2 Teelöffel |
| Zucker | 2 EL (gestrichen) |
| Eiweiß | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett4,1 g
Zubereitung
1. 1. Eiweiß zu Schnee schlagen.Zimt ,Zucker und gemahlene Mandeln vorsichtig unter den Eischnee heben . Äpfel in der Mitte vorsichtig aushöhlen ,dabei darauf achten das der Boden nicht durchstoßen wird . Fülle in jeden Apfel 2 Stück Schokolade und einen Teelöffel Marmelade . Zum Schluss den Zimtschnee in die Äpfel füllen ,Rest als Schneehaube darauf geben . 3. Im Backofen bei 160 Grad ca. 20 min backen Noch warm servieren.
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vom
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