Austern Kilpatrick
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Austern | 24 |
| Butter | 30 gr. |
| Worcestersauce | 2 EL. |
| Scheiben Speck sehr fein geschnitten | 3 |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer grobes Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1121 (268)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett28,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die offenen Austern auf ein Grillblech legen. Die Butter in einer Pfanne zerlassen die Worcestersauce zugeben und 2 Min. köcheln lassen. 1/2 TL. der Buttermischung auf jede Auster geben, den Speck gleichmäßig auf die Austern streuen, mit dem Pfeffer würzen. 3-4 Min. Grillen bis der Speck schön knusprig ist. Auf einem Bett aus grobem Salz servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****h
vom
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