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Apfel-Holundersuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Holunderbeeren250 gr.
Wasser700 ml
Speisestärke15 gr.
Zucker4 EL
Sahne1 Schuss
Apfel1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Holunderbeeren gut waschen und in Wasser kochen, bis sie weich sind. Die Flüssigkeit durch ein Sieb passieren. Die Suppe anschließend mit etwas Stärkemehl andicken und mit Zucker abschmecken. Nach Geschmack kann die Suppe auch mit Sahne verfeinert werden. Den Apfel schälen, entkernen und in die Suppe raspeln.

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    Rezept von U****r V****f
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