Fruchtige Kürbissuppe ratz fatz
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Fruchtige Kürbissuppe ratz fatz 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hokkaido-Kürbis | 1 |
| Apfel, Mandarine, Zwiebel, Kartoffel | 1 ganzen |
| Ingwer | 1 Stück |
| Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Curry | 2 Stück |
| etwas Butter | etwas |
| Kuerbiskerne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Also, den Hokkaido und den Apfel hatte ich als Dekoration draußen liegen. Jetzt entsteht daraus eine leckere Suppe. Mandarine und Zwiebelschälen und in kleine Stücke zerkleinern. Kürbis und Apfel waschen, auseinanderscheiden, Kerne raus und auch in kleine Stücke mit Schale zerkleinern.Im Sikomatik Butter erhitzen, alles darin anbraten, Gewürze dazu, und mit Wasser ablöschen. 15 Minuten auf höchster Stufe. Danach pürieren und fertig!
2.Die Suppe lässt sich gut einfrieren - wer will kann auch noch ein bisschen Sahne dazugeben!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****n
vom
Kommentare zu „Fruchtige Kürbissuppe ratz fatz“