Name: Mexikanische grüne Bohnen
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 520 gr. Bohnen grün Konserve abgetropft; 2 EL Öl; 4 Scheibe Schwein Schinkenspeck roh geräuchert; 1 Stück Zwiebel gewürfelt; 2 TL Chilipulver; 2 EL Worcestersoße; 50 gr. brauner Zucker; 500 ml Gemüsebrühe; 450 gr. Tomaten geschält und gewürfelt

Mexikanische grüne Bohnen

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Bohnen grün Konserve abgetropft	520 gr.
Öl	2 EL
Schwein Schinkenspeck roh geräuchert	4 Scheibe
Zwiebel gewürfelt	1 Stück
Chilipulver	2 TL
Worcestersoße	2 EL
brauner Zucker	50 gr.
Gemüsebrühe	500 ml
Tomaten geschält und gewürfelt	450 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Speck und Zwiebeln fein würfeln und in der Pfanne anbraten. Die abgetropften Bohnen hinzufügen. Das ganze mit Chili, Worcestersauce, braunem Zucker würzen. Die Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und das ganze bei kleiner Hitze ca. 30 - 40 Minuten köcheln lassen.
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Rezept von Merlinadweb
vom 17.10.2011

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