Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Schweineschnitzel | 2 |
Speckwürfel | 100 Gramm |
Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten | 2 Stangen |
Zwiebel gehackt | 2 |
Frischkäse mit Kräutern | 3 El |
Senf mittelscharf | 2 EL |
Soßenpulver für helle Soße | 1 Päckchen |
Fleischbrühe | 300 ml |
Pfeffer aus der Mühle Salz | etwas |
Paprikapulver edelsüß | etwas |
Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett2,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schnitzel in Streifen schneiden und in Butterschmalz scharf anbraten. Spckwürfel sowie Reühlingswiebel und Zwiebel zugeben und anrösten. Mit der Fleischbrühe ablöschen und kurz aufkochen lassen. Soßenpulver, Käse und Senf einrühren allse bei mitller Hitze ca. 15 Minuten. Köcheln lassen mit Nudeln sevieren.
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vom
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