Rote Beete

Name: Rote Beete
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Rote Beete; 2 Stück Äpfel säuerlich; 4 EL Sherry-Essig; 10 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

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von Kuechenfee7

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ZUTATEN

4 Stück	Rote Beete
2 Stück	Äpfel säuerlich
4 EL	Sherry-Essig
10 EL	Sonnenblumenöl
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2666 (637)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	71,4 g

TIPP!

Butterschmalz selbstgemacht

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ZUBEREITUNG

Rote Beete

Rote Beete schälen und in feine Streifen hobeln (mit Einmalhandschuhen.....:-)). Äpfel waschen und ebenfalls in feine Streifen hobeln. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und die Rohkost damit mischen.

Passt sehr gut zum Knusperfisch aus meinem KB.