Rote Beete

Name: Rote Beete - schnell & einfach - von Kuechenfee7
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Rote Beete; 2 Stück Äpfel säuerlich; 4 EL Sherry-Essig; 10 EL Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rote Beete	4 Stück
Äpfel säuerlich	2 Stück
Sherry-Essig	4 EL
Sonnenblumenöl	10 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Rote Beete schälen und in feine Streifen hobeln (mit Einmalhandschuhen.....:-)). Äpfel waschen und ebenfalls in feine Streifen hobeln. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und die Rohkost damit mischen.
2. Passt sehr gut zum Knusperfisch aus meinem KB.
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Rezept von Kuechenfee7
vom 15.10.2011

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