Rote Beete

20 Mineinfach
Rote Beete - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Beete4 Stück
Äpfel säuerlich2 Stück
Sherry-Essig4 EL
Sonnenblumenöl10 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Rote Beete schälen und in feine Streifen hobeln (mit Einmalhandschuhen.....:-)). Äpfel waschen und ebenfalls in feine Streifen hobeln. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und die Rohkost damit mischen.

  • 2.Passt sehr gut zum Knusperfisch aus meinem KB.

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    Rezept von Kuechenfee7
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