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eingelegte Rote Bete

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Rote Rüben geschält1000 Gramm
Essigessens 25 %100 Millilitter
Zucker300 Gramm
Salz3 Teelöffel
Wasser1 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Rote Rüben in feine Scheiben hobeln . Das Wasser mit dem Essig , Salz und Zucker zum kochen bringen . Die roten Rüben hinein geben und kurz aufkochen lassen . und eventuell noch einmal nachwürzen . Dazu schöne Bratkartoffeln oder ............ .

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