Sauerkraut-Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauerkraut-Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rohes Sauerkraut | 500 gr |
| Äpfel | 3 |
| saure Sahne | 150 gr |
| Senf | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Öl | 1 TL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| weißen Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)436 (104)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett9,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)436 (104)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett9,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sauerkraut gut ausdrücken und grob schneiden. Äpfel schälen,raspeln und unter das Kraut mischen. Saure Sahne,Senf,Zucker,Pfeffer,Öl und Zitronensaft verrühren und über das Kraut geben. Gut durchmengen und etwas Ziehen lassen
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vom
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