Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Herringe | 4 |
Mehl | etwas |
Lorbeer | etwas |
Piment | etwas |
Essig | etwas |
Zucker | etwas |
Salz | etwas |
Zwiebelringe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)784 (187)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)784 (187)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Herringe waschen und putzen. Wasser mit ein Löffel Salz, Piment , Lorbeer, Zwiebelringe und Essig aufsetzten (Essig soviel hinzu fügen bis es in der Nase zieht. Für ganz mutige ein Löffel probieren, wenn man hustet bevor der Löffel im Mund ist-reicht es:)) In der zwischen Zeit Herringe salzen und mehlieren und in der Pfanne braten. Und mit Zucker bestreuen Den Essig Sud in einer Schüssel geben und die fertigen Herringe für ca 4-6 Tage im Kühlschrank ziehen lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****5
vom
Kommentare zu „eingelegter Bratherring“