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eingelegter Bratherring

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Herringe4
Mehl etwas
Lorbeer etwas
Piment etwas
Essig etwas
Zucker etwas
Salz etwas
Zwiebelringe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Herringe waschen und putzen. Wasser mit ein Löffel Salz, Piment , Lorbeer, Zwiebelringe und Essig aufsetzten (Essig soviel hinzu fügen bis es in der Nase zieht. Für ganz mutige ein Löffel probieren, wenn man hustet bevor der Löffel im Mund ist-reicht es:)) In der zwischen Zeit Herringe salzen und mehlieren und in der Pfanne braten. Und mit Zucker bestreuen Den Essig Sud in einer Schüssel geben und die fertigen Herringe für ca 4-6 Tage im Kühlschrank ziehen lassen

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    Rezept von A****5
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