Nudeln mit Zucchini und Kräutersoße
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Zucchini | 2 Stück |
| Bandnudeln | 200 g |
| TK-Kräuter | 1 Päckchen |
| Mascarpone | 200 g |
| Milch | 4 EL |
| Meerrettich Konserve | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1326 (317)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate36,3 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1326 (317)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate36,3 g
Fett15,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zucchin waschen, die Enden abschneiden und in Streifen schneiden. Nudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen. Nach ca. 10 Minuten die Zucchinistreifen dazugeben und nochmals ca. 5 Minuten mitkochen. Mascarpone und Milch glatt rühren. Die Kräuter hinzufügen und mit Meerrettich, Salz und Pfeffer würzen. Die Nudeln und Zucchinistreifen mit der Kräutersoße mischen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****y
vom
Kommentare zu „Nudeln mit Zucchini und Kräutersoße“