Gurkensuppe

Rezept: Gurkensuppe
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stk.
Gurken
2 Stk.
Zwiebeln
2 Stk.
Gemüsebouillonwürfel
125 ml
Sahne
125 ml
Schmand
200 gr.
Lachs frisch
1 TL
Butter
1 Schuss
Wasser
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1034 (247)
Eiweiß
9,7 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
22,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gurkensuppe

Zwiebeln schälen und klein schneiden. Anschließend etwas Butter im Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Gurken schälen und in Würfel schneiden. Zu den Zwiebeln geben und mit einem Schuss Wasser aufgießen. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Gurken weich sind. 2 Gemüsebouillonwürfel dazugeben, aufkochen lassen und anschließend das Ganze pürieren. Sahne und Schmand dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs in kleine Streifen schneiden, in den Teller geben und anschließend mit der Suppe aufgießen.

KOMMENTARE
Gurkensuppe

   SusiMalikAdi
So suuuuper lecker und frisch, schmeckt ja auch kühl!!! Habe noch gebratene Schinken- und Jagdwurstwürfel dazugegeben, megalecker, mochte sogar unser 4Jähriger!!!
   donald55555555555
Ben du bist Ein A.Sandra Hat gedacht sie hat der groste haus und beste,Aber Donnerstag seine haus gesehen, dann könte sie nicht mal essen.Alles blokiert.Und IHR beide Mit gespielt mit ihr.Donnerstag war die beste.His haus is nice, he can Cook well.You should give the corect place to the corect poerson.SCHEISE was Ihr gemacht

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