Schrotpudding mit Himbeerpüree

Zubereitung

• 1. Die Milch mit dem Zucker Aufkochen und den Weizenschrot hinein rühren.Unter Rühren weiter kochen lassen ,bis eine sämige Masse entsteht und der Schrot weich ist.Nach Gesch,mack noch etwas nachsüssen und in Schälchen füllen.Die Himbeeren pürieren und auf den erkalteten Pudding geben(Man kann auch die tiefgefrohrenen unter den warmen Pudding heben,so entsteht eine marmorierte Masse).Fertig

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  Rezept von hero
  vom 04.10.2011