Kohlrabigratin in Rahmsosse
30 Mineinfach
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Beilagen: Kohlrabi pikant gefüllt
Kochen: Gebratene Würstchen mit Sahne-Kohlrabi-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi | 4 |
| Sahne | 200 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Putenbrustaufschnitt | 200 Gramm |
| Käse | 100 Gramm |
| Heller Soßenbinder | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)941 (225)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett9,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Kohlrabi halbieren und in Spalten schneiden.3/8 l Wasser, Sahne und ein 1/2 Tl salz aufkochen lassen Kohlrabi darin zugedeckt 10 min kochen lassen.Herausnehmen.Aufschnitt in Streifen schneiden. Käse reiben.
2. Soßenbinder in die Sahnesosse rühren und aufkochen lassen.Soße abschmecken.Aufschnitt unterrühren.Kohlrabi in eine Auflaufform verteilen.Sahnesosse darübergießen. Käse drüberstreuen.Im Ofen bei 220 Grad 10 min backen.
3. Dazu schmeckt Baguette
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****3
vom
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