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ZUTATEN
Putenbrust
Eier
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Milch
Champignons
Speckwürfel
Lauchzwiebeln frisch
Weißwein
Creme fraiche
Kartoffelkroketten
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
J****7
Rahmsoße
ZUTATEN
Zwiebel gehackt
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Soßenbinder dunkel
Karotten
Wasser
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Schokoerdbeer
Schweinemetalongs in Rahmsoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Butterschmalz
Tomaten
weißer Pfeffer
Salz
Mehl
Champignons
Sahne
saure Sahne
Saft einer Zitrone
Speisestärke
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
R****1
Filetstreifen mit Rahmsoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebel
Majoran getrocknet
Öl
Gemüsebrühe
Sahne
Speisestärke
Majoran
Weinbrand
Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
mimi
Gyros in Rahmsoße
ZUTATEN
Schnitzelfleisch
Zwiebeln
Solo-Knobi
Öl
Gyros-Gewürz
Fleischbrühe
Sahne
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
mimi
Bratwurst in Champignon-Rahmsoße
ZUTATEN
Bratwürste ungebrüht
Weißwein trocken
Mehl
Olivenöl
Zwiebeln gewürfelt
Dose Champignonscheiben
Tomatenmark
Sahne
eventuell Soßenbinder hell
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
B****e
Spargelragout in Kräuter-Rahmsoße
ZUTATEN
Spargel frisch
Wasser
Salz
Zucker
Schnittlauch frisch
Petersilie
Schalotte
Weißwein Auslese lieblich
Butter
Mehl
Pfeffer aus der Mühle weiß
Sahne
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
mimi
Schweinebraten in Rahmsoße
ZUTATEN
Schweinebraten
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Öl
Zwiebel gewürfelt
Suppengemüse gewürfelt
Fleischbrühe klar
Sahne
Bratensaft
Weinbrand
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Maronen in einer feinen Rahmsoße
ZUTATEN
Maronenröhrlinge - möglichst kleine feste
Markenbutter
Schinkenwürfel
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe gehackt
Petersilie gehackt
Pfeffer, Salz
Sahne
Brühe
Bratensaft
Zum Rezept
Rezept von
g****7
Kalbgeschnetzeltes mit Champigons in Rahmsoße
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Champignons -ich hatte braune wegen der Farbe und des kräftigeren Geschmacks
Zwiebeln
Würfelspeck
Sahne oder Cremefine
Salz, Pfeffer
sowie
Kartoffel-Püree, so wie es jeder am liebsten mag
Zum Rezept
Rezept von
risstal
Hackbraten mit Steinpilzen und Rahmsoße
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
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Zwiebeln
gehackte Petersilie
Salz , Pfeffer , Muskat frisch gerieben
Ei
getrocknete Steinpilze
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Rinderbrühe - instant - oder etwas mehr
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Mineralwasser
Semmelbrösel
Zum Rezept
57 Min
Rezept von
mimi
Hackbraten mit feuriger Pfeffer-Rahmsoße
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Zwiebeln gewürfelt
Bacon-Scheiben gewürfelt
Öl
Ei
Semmelbrösel
Sahne
Salz
Steakgewürz
gewürzter Pfeffer
Chiliflocken
Fett für die Auflaufform
Bacon-Scheiben
Lorbeerblatt
Markenbutter flüssig
Fleischbrühe
Sahne
Creme fraiche
Paprika edelsüß
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cockingcool
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ZUTATEN
Rinderfilet
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Champignon-Rahmsoße
ZUTATEN
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