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Vollkornbrot mit Schafskäse-Salat (KH)

leicht
Vollkornbrot mit Schafskäse-Salat (KH) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Schafskäse50 Gramm
Radieschen½ Bund
Lauchzwiebel frisch1
Oliven schwarz entsteint10 Gramm
Gemüsebrühe2 EL
Zitronensaft1 Spritzer
Salz etwas
Pfeffer etwas
Schnittlauch frisch1 TL
Vollkornbrot1 Scheibe
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schafskäse fein würfeln, Radieschen putzen, waschen u. in dünne Scheiben schneiden. Lauchzwiebel putzen, waschen u. in feine Ringe schneiden. Oliven in Scheiben schneiden. Alles mischen.

  • 2.Brühe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer u. Schnittlauch verrühren, darüber geben. Aufs Brot geben.

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