Quittenlikör

Zubereitung

• 1.die quitten waschen und trocknen

  2.den stiel und den blütenansatz entfernen

  3.die früchte mit schale grob raspeln

  4.mit den restlichen zutaten in ein passendes gefäß geben...immer mal wieder schütteln

  5.nach 4 wochen kann der likör gefiltert werden...ein küchentuch, mullwindel oder auch ein kaffeeefilter sind geeignet dazu......in flaschen füllen und verschließen

  6.zum selber genießen und - oder zum verschenken...prost!!

  7.die restlichen fotos werde zu gegebener zeit nachgeliefert

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  Rezept von i****0
  vom 03.10.2011