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Nudel-Hack-Pfanne

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Möhren4
Spitzpaprika rot3
Nudeln150 g
Zwiebel1 große
Tomaten5 große
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch granuliert, Oregano etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Nudeln (z.B. Gobbetti) kochen.

    2.Die Zwiebel würfeln, zusammen mit dem Hackfleisch und etwas Öl in einer tiefen Pfanne scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Spitzpaprika waschen und würfeln. Alles zu dem Hackfleisch in die Pfanne geben.

    4.Die Tomaten waschen und in Schiffchen schneiden. Anschließend zu dem Hack geben.

    5.Die abgetropften Nudeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, edelsüßer Paprika, Knoblauch und ordentlich Oregano abschmecken.

    6.Nun alles anständig durchgaren lassen, sodass die Tomaten gut saften. Anschließend mit etwas Mehlschwitze abbinden.

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    Rezept von s****3
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