Grüne Pie

Zubereitung

• 1.Kekse zu Puder zermahlen,dann mit Rohrzucker und Butterschmalz vermischen,Boden und Wände einer Springform von 20 cm auslegen,dann für 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

• 2.dann Boden mit Backpapier bedecken+ für 10 Min in den 180 C heißen Backofen schieben.dann auskühlen lassen.

• 3.Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

• 4.Avocados schälen,vom Stein befreien + in kleine Würfel schneiden.

• 5.Zitronensaft zum Kochen bringen,Gelatine ausdrücken und darin auflösen.dann vom Herd ziehen

• 6.Mit der Kondensmilch verrühren.Dann zusammen mit der Avocadowürfeln pürieren.

• 7.kalte Sahne vorsichtig unterheben.Masse auf den Boden geben +3 Std im Kühlschrank kalt stellen.

• 8.danach servieren

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  Rezept von s****r
  vom 27.09.2011

  
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