Einfache Waffeln

von KimFrankol
   FÜR 4 PERSONEN
180 g
Mehl
40 g
Zucker
0,25 Liter
Milch
0,3 Päckchen
Backpulver
2
Eier
1 Msp
abgeriebe Zitronenschale
Salz
1
Verrühren Sie die Milch, das Eigelb, Zucker, Salz und Zitronenschale (Wenn man will.) gut miteinander in einer grossen Schüssel.
2
Dann geben Sie das Mehl´und das Backpulver dazu und rühren wieder gut um.
3
Nun verrühren Sie die Eiweiß zu einem streifen Eischnee (Wer keine Küchenmaschine hat, nimmt eine Schüssel und einen Schneebese.).
4
Diesen geben Sie dann vorsichtig zum Teig. Nun geben Sie den Teig portionsweise in ein Waffeleisen.
5
Guten Appetit!!