Gulaschsaft

25 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel 2
Öl etwas
Tomatenmark 3 El
Brühe 500 ml
Essig 2 El
Paprikapulver 3 El
Kümmel ganz etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
25 Min

Zwiebel in Streifen schneiden und in 3 El Öl anbraten. Tomatenmark dazugengeben und kurz mitrösten lassen, dann mit Essig und Brühe aufgießen. Den Gulaschsaft mit Paprikapulver und etwas Kümmel würzen. Mit Deckel ca. 15 Minuten köcheln lassen, dann ohne Decken bis zur gewünschte Konsistenz einkochen lassen.

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