Quarkauflauf mit Zwetschgen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Quarkauflauf mit Zwetschgen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwetschgen | 200 gr |
| Eier | 2 |
| Butter | 50 gr |
| Puderzucker | 60 gr |
| abgeriebene Zitronenschale | 2 TL |
| Quark | 250 gr |
| Hartweizengrieß | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)659 (158)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett7,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)659 (158)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett7,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwetschgen halbieren und entsteinen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Butter ,50 gr Puderzucker und Zitronenschale cremig rühren. Eigelb unterrühren. Quark und Grieß unterrühren. Eischnee unterheben. Masse in einer gefettete Auflaufform füllen und mit Zwetschgen belegen.
2.Im heißen Ofen bei 180 ° ca. 45 Min backen. Mit Rest Puderzucker bestreuen.
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vom
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