Roastbeef-Röllchen
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Roastbeef | 4 Scheiben |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Senf | 2 TL |
| angedickte Preiselbeeren | 2 TL |
| Spätzle | 200 Gramm |
| Öl | 2 EL |
| Gemüsebrühe | 1 TL |
| Champignons | 400 Gramm |
| große zwiebel | 1 |
| Holzstäbchen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)245 (58)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate6,9 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fleischscheiben würzen.Jeweils 1/2 Tl Senf und !/2 Tl Preisselbeeren draufstreichen.Aufrollen,feststecken.In Öl braten.Spätzle kochen.Röllchen mit 400 ml wasser ablöschen aufkochen brühe einrühren ca. 5 min kochen.Herausnehmen. Bratenfond etwas einköcheln lassen.Pilze Halbieren, zwiebeln hacken.Beides in Öl braten.Würzen.Pilze mit Sosse auf den Nudeln anrichten
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vom
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