1.Ofen auf 200° stellen.

2.Wurst (ich hatte türkische Wüst da) in Scheiben schneiden.Im Öl kurz braten.Nudeln 1 Min.in kochendes Wasser geben und abgießen.Nudeln mit Wurst in eine Auflaufform geben.

3.Eier,Sahne und Milch in eine Schüssel rühren mit Salz und Pfeffer würzen.Petersilie unterrühren.Über die Nudeln gießen mit Käse bestreuen.Im heißen Ofen 15-20 Min.backen. Einen Salat dazu reichen.