Shorbit El koussa
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 2 |
| Brühe | 1 Liter |
| Sahne | 100 Gramm |
| Salz Pfeffer man kann auch 7 Gewürze nehmen im Türkischen Laden zu finden) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)215 (51)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett3,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebeln kleinschneiden und andünsten. Die Zuccini wachen und in kleine Würfel schneiden. Nachedem die Zwiebeln glasig geworden sind die Zucciniwürfel zugebn und 5 min. braten. Die Brühe hinzufügen und ca. 15 Min. kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Sahne abschmecken. Dann das ganze mit dem Pürierstab pürieien und schon fertig.
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vom
Kommentare zu „Shorbit El koussa“