Name: Bananen-Muffins
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr. Margarine; 100 gr. Zucker extrafein; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 mittelgross Ei; 2 Bananen frisch; 60 gr. Wallnusskerne gehack; 200 gr. Mehl gesiebt; 1 Teelöffel Speisenatron; 120 ml. Buttermilch

Bananen-Muffins

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Margarine	125 gr.
Zucker extrafein	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Ei	1 mittelgross
Bananen frisch	2
Wallnusskerne gehack	60 gr.
Mehl gesiebt	200 gr.
Speisenatron	1 Teelöffel
Buttermilch	120 ml.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Mergarine,Zucker,Vanillezucker und das Ei zu einer Creme verrühren. Die Bananen kleinschneiden,Walnusskerne,Mehl,Natron und die Buttermilch dazu geben und alles gut verrühren. Ofen auf 180° Grad vorheizen und ca. 25 Min. Backen.
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Rezept von Tindra
vom 19.09.2011

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