Das Ende einer Kühlschrankaufräumaktion ... ;-))

20 Mineinfach
Das Ende einer Kühlschrankaufräumaktion ... ;-)) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spaghetti80 Gramm
Salz etwas
Schwarzwälder Schinken30 Gramm
Schinkenspeck gewürfelt35 Gramm
Butter10 Gramm
Ei1
Schlagsahne2 Esslöffel
geriebener Käse2 Esslöffel
Muskat etwas
Schnittlauch frisch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Schinken klein schneiden.

    2. Butter in einem Tiegel zerlassen. Schinken und Schinkenspeck darin anbraten. Spaghetti dazugeben.

    3. Ei mit Sahne und Käse verrühren. Mit Muskat würzen. Zu den Schinkennudeln geben und unter Rühren braten. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden.

    4. Nudeln auf Teller verteilen und mit dem Schnittlauch bestreuen.

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