Kirschkuchen mit Cornflakes-Kruste

Name: Kirschkuchen mit Cornflakes Kruste - einfach - von strolchsusi
Total time: 50 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Fett für die Fettpfanne; 1 kg frische oder 2 Gläser (à 720 ml) Kirschen; 250 Gramm Schlagsahne 1 Becher Schlagsahne ); 250 Gramm Zucker 1 Becher); 175 Gramm Zucker 3/4 Becher ); Salz; 4 Eier; 350 Gramm Mehl 2 Becher; 1 Päckchen Backpulver; 150 Gramm Cornflakes; Puderzucker zum Bestäuben

50 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 24 Personen


Fett für die Fettpfanne	etwas
frische oder 2 Gläser (à 720 ml) Kirschen	1 kg
Schlagsahne 1 Becher Schlagsahne )	250 Gramm
Zucker 1 Becher)	250 Gramm
Zucker 3/4 Becher )	175 Gramm
Salz	etwas
Eier	4
Mehl 2 Becher	350 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Cornflakes	150 Gramm
Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Eine Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm; ca. 3,5 cm tief) fetten. Kirschen waschen, entstielen und entsteinen.
2. Sahne halbsteif schlagen, dabei 1 Becher (s. unten) Zucker und 1 Pr. Salz einrieseln. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren. Auf die Fettpfanne streichen. Kirschen darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 12 Min. backen.
3. Inzwischen Butter, Milch und 3/4 Becher Zucker kurz aufkochen. Cornflakes untermischen, etwas abkühlen lassen. Auf dem Kuchen verteilen. Bei gleicher Temperatur ca. 12 Minuten weiterbacken. Auskühlen. Mit Puderzucker bestäuben
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von strolchsusi
vom 14.09.2011

Kommentare zu „Kirschkuchen mit Cornflakes-Kruste“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich