Herbstlicher Salat

Rezept: Herbstlicher Salat
Die Vorspeise zu meinem herbstlichen Krustenbraten
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Die Vorspeise zu meinem herbstlichen Krustenbraten
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1838
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
Salat, Sorte nach Wunsch
2 EL
Zucker
1 Messerspitze
Piment
20
Walnusshälften
32
rote Weintrauben
32
helle Weintrauben
Für das Dressing:
100 ml
Gemüsebrühe
50 ml
Balsamico hell
4 EL
Walnussöl
1 EL
Ahornsirup
Salz
Pfeffer
Chayennepfeffer
100 g
Camenbert cremig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1796 (429)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
25,9 g
Fett
36,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Herbstlicher Salat

1
den salat zerpflücken, waschen und trocken schleudern.....die trauben waschen
2
den zucker mit piment in einer pfanne karamellisieren
3
die walnüsse zugeben und mit dem zucker überziehen.....auf ein stück backpapier geben und trennen
4
aus gemüsebrühe, sirup und balsamico ein dressing rühren .... würzen ....zum schluss das öl unterschlagen....nochmal abschmecken.
5
alles mit dem salat vermischen...auf tellern anrichten
6
den camenbert in würfel schneiden.....mit den trauben und nüssen über dem salat verteilen

KOMMENTARE
Herbstlicher Salat

   Calli1
Passt ,wackelt und hat Luft 5 * chen für einen leckeren Salat. GGLG
Benutzerbild von eule1997
   eule1997
... sehr sehr fein und lecker.... da bin ich mit dabei..... Bussiiiii Nadine..
Benutzerbild von PflaumManu
   PflaumManu
suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper das gehört schon mir grins lg manu
Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
einfach super lecker als vorspeise glg gabi
Benutzerbild von Miez
   Miez
… wirklich toll )))) is´ ganz nach meinem Geschmack. Grüße, micha

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