Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Sellerie | 500 Gramm |
| Porree | 500 Gramm |
| Möhren | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 500 Gramm |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)178 (43)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. alles kleinschneiden und durch den Fleischwolf drehen und mit 500 gramm Salz verrühren. Dann 48 Stunden kühl stellen, Keller oder Kühlschrank, aber abgedeckt. Dann kann alles in kleine Gläser füllen und nach Bedarf entnehmen.
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vom




















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