Gyros trifft auf Pellkartoffel......und Tzaziki.......

6 Std leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln 1200 Gramm
Schweinefleisch geschnetzelt 1000 Gramm
Tzaziki 700 Gramm
Olivenöl 2 Esslöffel
Milch 5 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Tomaten 5
Zwiebeln 2
Salatgurke 0,5
Nur nach Geschmack
Feta gewürfelt 200 Gramm
eingelegte Peperoni-mild....in Scheiben 4
Kräuter gehackt 1 Esslöffel

Zubereitung

1.Kartoffeln kochen, pellen und klein schneiden.....Das Geschnetzelte Fleisch anbraten und würzen....Tomaten in Stücke schneiden......Die Gurke schälen und würfeln....Alles in eine Schale und mit Tzaziki den Zwiebeln Öl und der Milch verrühren.....Die gehackten Kräuter leicht unterrühren.....Alles mindestens 5 Stunden gekühlt durchziehen lassen......Bon Apetitt.....

2.Wer es mag......bestreut seinen Salat mit gewürfelten Feta und Milden Peperonischeiben....

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