Name: Thunfisch mit Kräutern
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 5 EL Zitronensaft; schwarzer Pfeffer; 1 Kräutermischung italienisch; 10 Thunfischsteaks; 3 EL Olivenöl; 1 Bio-Zitrone; Alufolie

Thunfisch mit Kräutern

50 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Knoblauchzehen	2
Zitronensaft	5 EL
schwarzer Pfeffer	etwas
Kräutermischung italienisch	1
Thunfischsteaks	10
Olivenöl	3 EL
Bio-Zitrone	1
Alufolie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Knoblauch schälen und grob hacken. Mit Zitronensaft, Pfeffer und Kräutern verrühren.
2.Thunfisch evtl. auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Würzmischung darauf verteilen und etwas ziehen lassen.
3.Thunfisch mit Öl beträufeln. Entweder in Alufolie gehüllt oder direkt auf dem heißen Grill 8-10 Minuten grillen. Dabei einmal vorsichtig wenden. Evtl. mit Zitronenspalten garnieren.
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Rezept von strolchsusi
vom 10.09.2011

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