Pikante Glasnudel-Pfanne
einfach
Weitere Rezepte
Paprikaschnitzel
Glasnudelsalat
Bami Goreng mit Glasnudeln
China - Pfanne
Fleisch: Paprika-Leber in Rotwein...
Pastasoße Nudeln mit Paprikasoße
Heinzis scharfer Nudelsalat
Lammschulter in Tomaten-Paprika-Soße
Budapest Schweinefilet Dida ' s Art
Kürbisragout mit Nudeln
Wok-Gericht
Bunte Chinapfanne mit Glasnudeln
Glasnudeln mit Pute
Putenschnitzel Zigeuner Art
Glasnudel-Kokos-Suppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| getrocknete Shiitakepilze [z.B. Fuchs] | 4 EL |
| Glasnudeln | 400 g |
| Schweineschnitzel á 100 g | 4 |
| Stärke | 4 EL |
| Reiswein | 4 EL |
| Chinawürzmischung | 4 TL |
| Paprika | 2 rote |
| Paprika | 2 grüne |
| Öl | 4 TL |
| Sojasprossen | 200 g |
| Sojasoße | etwas |
| Sambal Oelek | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)398 (95)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)398 (95)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1.Getrocknete Shiitakeplize abspülen und 1 Stunde quellen lassen.
2.Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
3.Schweineschnitzel in Stücke schneiden, mit Stärke, Reiswein und Chinawürzmischung mischen. Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden.
4.Schnitzelstücke im Wok in Öl anbraten, herausnehmen. Pilze, Sojasprossen und Paprika im verbliebenen Bratfett 5 Minuten garen. Fleisch und Glasnudeln dazugeben, erhitzen. Mit Sojasoße und Sambal Oelek pikant abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****m
vom
Kommentare zu „Pikante Glasnudel-Pfanne“