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Hexentopf

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerbrühe2 Liter
rote chilischoten2
knonlauchzehen3
Lauchzwiebeln frisch400 Gramm
Speisestärke40 Gramm
weisswein essig2 EL
Zucker2 EL
helle soyasauche4 EL
zuckerschoten in stücke300 Gramm
küchenfertige garnelen400 Gramm
soyabohnensprossen100 Gramm
stängel zitronengras die2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die hühnerbrühe in einen topf aufkochen die chilischoten und das zitronengras dazu geben und bei milder hitze ca 5 minuten köcheln lassen den knoblauch abziehen dazupressen und die frühlingszwiebeln zugeben die suppe nochmal 8 minuten kochen lassen die speisestärke mit essig zucker soyasosse verrühren in die suppe geben nochmals aufkochen die zuckerschoten und garnelen zur suppe geben

  • 2.garnelen zur suppe geben und 4 minuten mitgaren die soyabohnen sprossen abbrausen und kurz vor dem servieren in die suppe geben

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    Rezept von S****y
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