Thunfisch im Honig-Sesam-Mantel auf Glasnudelsalat

Zubereitung

• 1.1. Paprika, Möhren, Kaiserschorten waschen, in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten 2. Glasnudeln nach Anweisung kochen 3. Gekochte Glasnudeln und das geschnittene Gemüse mit Sesamöl und der Sweet-Chili-Sauce in einer Schüßel mit Soja-Sauce würzen 4. Honig mit 1 Esslöffel Soja-Sauce verrühren 5. Thunfischsteaks je nach Dicke 1-2 Min. in etwas Öl von jeder Seite anbraten 6. Nun die Oberseite mit der Honig-Soja-Mischung bestreichen und weitere 2 Min. braten 7. Die nicht ganz durchgebratenen Thunfischsteaks mit der Honigseite in Sesam tauchen und auf den Glasnudelsalat auf einem Teller anrichten

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  Rezept von E****l
  vom 28.08.2011