Moqueca de peixe com spaghetti-Gekochte fisch mit Spaghetti
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Seelachfilets | 4 |
| Zitrone frisch | 1 |
| Kondensmilch 4% Fett | 1 dose |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Porre stange | 1 |
| Fertigmarinade für asiatische Gerichte oder grillsosse | 100 ml |
| salz und Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt,dill | etwas |
| pomito mit tomatestücken | 1 dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
110 (26)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
3,7 g
Fett
0,2 g
Zubereitung
Frische Filets waschen aptropfen lassen.Porre in scheiben schneiden.In eine leicht gefetterte Pfanne der Porre glasieren(anbraten) und schichten: Lauch,Fisch,Asiatische sosse,Salz und Pfeffer.tomatensaft und kondensmilch(ersatz für Sahne)... "leise" kochen(10m).Die sosse probieren und immer wieder auf Fisch giessen.Mit Kräuter würzen.Auf Nudel servieren.
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Rezept von p****e
vom 07.12.2009
vom 07.12.2009
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