Hähnchenkeulen mit Biergemüse
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Hähnchenkeulen | 5 |
| Broccoli frisch | 1 |
| Kartoffeln | 5 |
| Tomaten | 2 |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Italienische Kräuter | 1 EL |
| Weizenbier | 250 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Olivenöl | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)462 (110)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1. Hähnchenkeulen mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen und ziehen lassen.
2. Kartoffeln schälen waschen in dicke Scheiben schneiden.Broccoli in Röschen teilen und waschen.Zwiebeln abziehen und in dicke Scheiben schneiden.Knoblauch abziehen und in feinere Scheiben schneiden.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Alles in den Römmertopof geben mit Kräuter,Salz und Pfeffer würzen.Bier über das Gemüse gießen, Hähnchenkeulen auf das Gemüse legen,Olivenöl drüber gießen.Deckel drauf und ab in den Ofen bei 200° etwa 90 Min.garen.
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vom
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