Hähnchenschenkel mit Ofengemüse und Grilltomaten

Rezept: Hähnchenschenkel mit Ofengemüse und Grilltomaten
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Zutaten für
2
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ZUTATEN
5
Hähnchenschenkel
2 mittelgroße
Kartoffeln
1 große
Karotte
0,5 rote
Paprikaschote
0,5 gelbe
Paprikaschote
0,5 grüne
Paprikaschote
2 kleine
Zwiebeln
1 EL
Ingwer gehackt
200 g
Kirschtomaten
2 EL
Rosmarinöl
1 EL
Peperonigewürz
Orangenpfeffer, Salz
150 ml
Gemüsebrühe
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
154 (37)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Fett
1,1 g
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REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse und Grilltomaten

1
Backofen E-Herd: auf 230°C vorheitzen.....Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen, in eine Auflaufform legen, mit Rosmarinöl bestreichen...mit Peperonigewürz, Orangenpfeffer und Salz kräftig würzen...Kirschtomaten waschen und um die Hähnchenkeulen legen...
2
Kartoffeln schälen, waschen...Paprikaschoten putzen, waschen.....Karotte schälen....Zwiebel schälen und das Gemüse in Mundgerechte Stücke schneiden...in einer anderen Auflaufform verteilen....mit Salz Orangenpfeffer und etwas Peperonigewürz und Ingwer würzen...Gemüsebrühe angießen...
3
Hähnchenkeulen mit Tomaten und das Ofengemüse für 50-60 Minuten im Backofen braten bzw. Gemüse garen...das Gemüse dazwischen 1x mischen ....fertig..........Auf Teller anrichten und genießen....guten Appetit..

KOMMENTARE
Hähnchenschenkel mit Ofengemüse und Grilltomaten

Benutzerbild von Test00
   Test00
So Gerichte mag ich. Hast du prima gemacht. LG. Dieter
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja klasse, von mir 5*
Benutzerbild von Nettilein
   Nettilein
Deine Hähnchenschenkel sind echt lecker und verdienen locker 5*... glg Netti
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   Brutzlere
Das schaut mal wieder sehr lecker aus ... 5 glänzende Adventssterne für dich vlg Brigitte
Benutzerbild von Radiergummi
   Radiergummi
Ein feines Rezept und super lecker, gigantische fünf sind Dein. LG Wolfi

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