Obstküchlein
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Butter zimmerwarm | 125 g |
| Zucker | 125 g |
| Vanillezucker | ½ Päckchen |
| Eier | 2 |
| Mehl | 200 g |
| Backpulver | 1 TL (gestrichen) |
| Salz | 1 Prise |
| Zimt | 1 TL |
| Zitrone | 1 Spritzer |
| entsteinte Kirschen (aus dem Glas) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)726 (173)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1. Backofen auf 200° vorheizen.
2. Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, die Eier unterrühren, anschließend das mit Backpulver, Salz und Zimt vermischte Mehl, sowie einen Spritzer Zitronensaft. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Dann die Kirschen (oder/und anderes Obst) unterheben.
3. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ca. 10 Teighäufchen setzen, 15-20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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