Kaffeeklatschkuchen von mir sehr lecker
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 200 Gramm |
| Zucker | 180 Gramm |
| Eier getrennt | 4 |
| Haselnüsse frisch | 125 Gramm |
| Zimtpulver | 1 Teelöffel |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Mokkaschokolade | 100 Gramm |
| Rum oder Rum-Aroma | 2 EL |
| Mehl gesiebt | 125 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1854 (443)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate34,3 g
Fett30,7 g
Zubereitung
1. Butter und Zucker schaumig rühren,nach und nach eigelb zugeben. nüsse mit Mehl,Zimt und Backpulver mischen und unterrühren.Schokolade im Wasserbad schmelzen.Rum zufügen und unter dem teig rühren.Eiweiß steif schlagen und unterheben. Den Teig in 1 Kastenform füllen und die Kirschen darauf verteilen. im Ofen bei 160 Grad ca.15 Minten backen. Den Kuchen nach 10 Minuten im abgeschaltenen Ofen stehen lassen.
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vom
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