Heringssalat mit Sellerie und Rote Bete

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Matyesfilet ca 600 gramm10
Pellkartoffeln500 Gramm
Apfel3
Zitrone1
Zwiebeln3
Saure Sahne400 Gramm
Mayonnaise250 Gramm
salz pfeffer etwas
glas sellerrisalat1
Rote Bete Knollen250 gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. schritt 1 die sahne mit der mayonaise salz pfeffer und etwas zitronensaft verrühren die matyes in 3 cm grosse stücke schneiden mit kartoffeln äpfeln den abgetropften sellerrie zwiebeln und der mayonaise mix mischen die rote bete in würfel oder spalten schneiden unter den salat heben dann abscmecken zum servieren evl auf salatblätter anrichten dazu gibt es bei uns gerösttes

  • 2. Baguettebrot

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